位於台中市潭子區的日月軒國際實業有限公司(原：永勝國際實業有限公司)，設立日月軒品牌的鳳梨酥，在創辦人陳勝農先生用心經營下，由製作鳯梨酥經驗30餘年的師傅鑽研，嚴選彰化縣八卦山麓出產的土產鳳梨為材料，採用純手工製作的酥皮，開發出香酥外皮，獨特內餡的日月軒鳯梨酥，雖品牌創立不到三年，但產品一推出就頻頻獲獎，獲得多數饕客的青睞，近年來陸續研發其他產品，如牛軋糖、香蔥牛軋餅等也頗獲好評。

日月軒鳯梨酥，一向秉持著專業與熱忱，堅守優良品質，合理價格及講求食品安全衛生美味的信念。所有用料皆通過SGS食品安全檢驗，嚴選好的原料，做好食品安全把關，經過一次又一次的試吃、改良，把最佳口感的土鳳梨酥，以最合理的價格呈現給大家，並取得台中市好禮標章，獲得台中市政府的肯定。

本人陳勝農自小在彰化鄉下長大，家裡務農，是家中排行老么，彰化縣是個農業縣，盛產各類水果，可能是因為長輩認為務農太過辛苦，不要我繼承家業所以才把我取名勝農。在成立永勝國際實業有限公司之前，本人從事資訊業近二十年，也因從事資訊行業關係，認為可以利用網路，把家鄉的特色產品行銷給全台，取名「日月軒」是源於易經，早期學過易經，但因資質不佳，無法參透其中奧妙之處，只知陰陽、兩極。日月為易，象徵陰陽。(取自東漢魏伯陽《周易參同契》)，日升而天明，日落而天黯。明而接黯，黯而續明。終而復始，無始無終。也希望日月軒這品牌能永續經營下去。從LOGO設計也不假他人之手，全憑自己靈感創作。很幸運的商標專利也讓我拿到了。冥冥中似乎有許多貴人相助，從伴手禮選拔、商標、得獎等等，都出乎我意料，目前想做的，就是將品質做好，把日月軒鳳梨酥這品牌打響，讓大家想吃鳳梨酥就想到「日月軒」。

近年來，大陸同胞熱愛台灣本土所產的鳳梨酥及牛軋糖、餅，本公司也有意銷往大陸，讓更多人品嘗到幸福的台灣味鳳梨酥。